image
DubaiRestaurantsFood

by Barbara Yakimchuk

مطاعم ميشلان في دبي 2025: عروض رائعة لصيف حار

3 Jun 2025

Photo: Elin Tabitha

Workouts, cold showers, a good book before bed — all great ways to boost our dopamine levels. But there is one more worth adding to that list: a perfect dish. Quick, effortless, and full of joy. And let’s be honest — we all deserve to treat ourselves from time to time — especially in Dubai, a city bursting with bold, flavour-packed spots.
The recent buzz in the gourmet scene? All about Michelin stars and the newest places making the list. So if you clicked on this article, we have to deliver. Below are the must-try menus from the latest Michelin-recognised restaurants. As hot as our summer. Dive in!

MICHELIN in Dubai — long story short

The MICHELIN Guide came to the UAE in 2022 and has returned every year since, with the latest ceremony taking place in May 2025.
This year, MICHELIN Dubai recognised two new One Star restaurants and two new Three Star restaurants — including Trèsind Studio becoming the very first and only Indian restaurant in the world to be awarded three MICHELIN stars. The Bib Gourmand list is expanding too — these are restaurants that have not earned a star (yet) but are already recommended by the Guide for their great food at more accessible prices. Five new spots were added this year.
And if you have always thought MICHELIN was a bit too fancy or out of reach, here is the good news: it isn't all about pricey tasting menus! These current offers are a great reason to expand your gastronomic horizons.

Fixed Pricing — MICHELIN Star Restaurants 2025

Trèsind Studio (Three MICHELIN Star Restaurant)
This is the restaurant everyone’s talking about — and for good reason. It is the first Indian restaurant ever to receive three MICHELIN stars.
Another thing to note: it was emphasized for being Dubai's most creative dining experience, and we are not about to argue. Every dish looks like something from another world — imagine your main course served on a cactus (inspired by Dubai’s desert, most probably), or a perfectly cooked piece of fish styled to look like a flowerbed.
Price: Two menu options — meat or vegetarian — both priced at 1,095 AED per person.
FZN by Björn Frantzén (Three MICHELIN Star Restaurant)
Still torn between Japanese and European cuisine? Head straight to FZN — it is the perfect fusion of both worlds. Like any truly great restaurant, this one is all about taking you on a journey through layers of flavour. Worth it, believe me.
And a quick message to my fellow colleagues: please stop assigning me food stories like this — the dishes look so good, I swear I can taste them through the screen. Absolute torture.
Price: Tasting Menu – 2,000 AED per person. Beverage pairing available.

عروض خاصة - مطاعم ميشلان ذات نجمة واحدة 2025

جامافار (مطعم ذو نجمة ميشلان واحدة)
إذا كنت تعتقد أن الأرز ودجاج الكاري ليسا الشيء الذي تفضله - أعد التفكير في ذلك.جامافار هو المكان الذي سيغير رأيك بمجرد دخولك. يقدم تقديمًا كلاسيكيًا (مع لمسة من السحر الشرقي) يتماشى مع نهج مبتكر في النكهات. حتى الحلويات تبدو وكأنها مصنوعة بمسطرة - دقة وجمال في كل قضمة.
نصيحة من الزوار المنتظمين: للنباتيين، هذا هو حلمكم. ولا تفوتوا الجاجريلا - حلوى تقليدية تعتمد على الجزر مع لمحة من الهيل. إنها ضرورة.
عروض خاصة:
ساعة السعادة الذهبية (الاثنين - الأحد، 4 مساءً - 7 مساءً) - جرب النسخ الصغيرة من الأطباق المميزة - كل ذلك بسعر رائع.
قائمة الغداء (الاثنين - الجمعة، 12 ظهرًا - 2:30 ظهرًا) - دورتين مقابل 99 درهم إماراتي؛ 3 دورات مقابل 139 درهم إماراتي؛ 4 دورات مقابل 160 درهم إماراتي.
STAY من قبل يانيك ألينو (مطعم ذو نجمتين من ميشلان)
حسنًا، نعم - حصلوا على نجمتهم الثانية من ميشلان في عام 2024 (وهو المطعم الوحيد في هذه القائمة الذي حصل على ذلك). لكن نجمتين وترويج ساخن جديد؟ لم نستطع تركهم خارجًا.
معروف بتقديمه الجمالي المنظم بشكل جميل (نعم، الأجزاء تميل إلى أن تكون أصغر - ولكن هذه جزء من السحر، خاصة إذا كنت تقدر تناول الطعام الذهني)، يقدم STAY نكهات دقيقة ولكن معبرة بشكل مميز، كل ذلك ضمن أجواء فاخرة بلا جهد.
عروض خاصة:
Le Déjeuner (السبت، 12:30 ظهرًا - 2:30 ظهرًا) - تجربة من ثلاثة أطباق بسعر 500 درهم إماراتي للشخص الواحد.
قائمة المشاعر - رحلة تذوق رائعة من أربعة أطباق بسعر 950 درهم إماراتي للشخص الواحد.

عروض خاصة — الفائزون بجائزة بيب غورمان 2025

DUO Gastrobar — كريك هاربر
DUO Gastrobar في دبي هيلز تم الاعتراف به بالفعل العام الماضي — والآن حان الوقت لتسليط الضوء على موقعهم الثاني، الموجود في واحدة من جزر دبي المفضلة لدي: كريك هاربر.
رافيولي البط مع موس البرميزان، باتيه الدجاج، سيفيتشي التونة… يبدو لذيذًا، ونعم — طعمه جيد كما يبدو. لمحبي بدء يومهم بنكهة، لديهم قائمة إفطار خاصة تُقدم حتى الساعة 1 ظهرًا. وإذا كنت تفضل البقاء مرتاحًا في المنزل — فهناك عرض أفضل.
عرض خاص: خصم 20% على القائمة بالكامل لجميع طلبات التوصيل.
Hawkerboi
تصور هذا: أنت جالس في هدوء، تتصفح الرحلات، وتختار بين ثلاثة وجهات. ما هي تلك الوجهات؟ إذا كانت سنغافورة، ماليزيا، أو تايلاند (أو على الأقل اثنتين منهن) على رادارك — اجعل تكلفة تذكرة الطيران وفراً وتوجه إلى Hawkerboi بدلاً من ذلك.
هذا الكنز المستلهم من المطبخ الآسيوي مثالي سواء كنت ترغب في تناول مشروب منعش أو البقاء لتناول الغداء أو العشاء.
عروض خاصة:
غداء العمل (من الاثنين إلى الجمعة، من 12 ظهرًا إلى 3 عصرًا) — 89 درهم إماراتي للشخص الواحد. يتضمن طبق جانبي وطبق رئيسي. أضف الحلوى مقابل 25 درهم فقط.
ساعات السعادة — كل يوم جمعة وسبت من الساعة 10 مساءً إلى 12 صباحًا
سفرة مريم
تتوق إلى الطعام الشامي؟ توجه مباشرة هنا — مكان دافئ ومرحب تديره امرأة رائعة تدير المطبخ بقلب وروح واهتمام لا يقل عن الدقة.
إنها واحدة من تلك الأماكن التي تشعرك على الفور أنك في المنزل، بغض النظر عن بُعدك عن لبنان — أو من أي مكان جئت.
عرض خاص:
هذا العرض ليس عن الخصومات — إنه عن شيء خاص. بمناسبة عيد, يقدمون كعك التمر المصنوع يدويًا، الذي تم إعداده بحب خصيصًا لهذه المناسبة.
وبصراحة، لن تحتاج إلى أي عروض خاصة — الأسعار هنا بالفعل أكثر من عادلة.