image
Travel
Attractions

by Barbara Yakimchuk

عطلة نهاية أسبوع مثالية: مرحباً بكم في إسطنبول

22 Sept 2025

إسطنبول هي مدينة الكباب اللذيذ، الحلويات المؤلمة للقلوب، والمناظر الخلابة التي لا تُنسى. لكن انتظر — ربما كان يجب أن أبدأ بشيء آخر. إسطنبول تبعد مسافة خمس ساعات طيران فقط من دبي، مع تذاكر ذهاب وعودة تبدأ فقط من 1000 درهم إماراتي. أكثر إثارة، أليس كذلك؟

بغض النظر عن أي من الحجتين أقنعك — الأولى أم الثانية — فإن كل هذا يجعلها الفرار المثالي لأي شخص يسمع الناس في دبي يقولون "أخيراً، أصبح الطقس لطيفاً" بعينين مدهشتين، بينما يحلم سراً بالهواء النقي والشوارع التاريخية الجميلة، وطبعاً بالطعام الذي لا ينتهي.

وبينما تجد الأدلة السياحية المعتادة في كل مكان، فإن هذا الدليل مختلف. سيأخذك إلى زوايا فريدة في المدينة وأماكن قد تكون سياحية، لكنها لا تكون مفرطة في سياحيتها. استعد لاكتشاف إسطنبول جديدة!

نصائح عملية

قبل أن نغوص في التفاصيل، دعونا نغطي بعض الأساسيات. لن أدعي أنني الخبير المطلق، لكن بعد زيارتي لإسطنبول مرتين، لدي بعض النصائح التي تستحق المشاركة.

  • إذا لم تكن لديك رخصة قيادة، فإن المترو سيكون صديقك الأفضل. الشبكة واسعة ومريحة، رغم أن الانتقال من جانب المدينة إلى الآخر قد يستغرق وقتاً طويلاً. إذا كانت لديك رخصة، أنصح باستئجار سيارة — فقد تكون سيارات الأجرة في إسطنبول مكلفة وبصراحة ليست تجربة مريحة دائماً. العديد منها غالبًا ما تكون غير نظيفة وبعيدة عن الراحة. إذا كنت لا تزال بحاجة إلى سيارة أجرة، التزم بالتطبيقات: أوبر و بي تكسي. تجنب استيقاف السيارات في الشارع — في معظم الحالات، سيقوم السائقون بالتلاعب وزيادة الأسعار، في بعض الأحيان يضاعفون أو يثلثون الأجرة الطبيعية.
  • في إسطنبول، البوسفور ليس مجرد خلفية للصور — إنه تجربة بحد ذاتها. هناك طريقتان عظيمتان للاستمتاع بها: أولاً — رحلة خاصة. لتجنب الإنفاق المفرط على القوارب الخاصة، حمل تطبيق تطبيق تاكسي إيبب دنيز — وهو بالأساس تاكسي مائي. إنها أكثر اقتصادية مما تتوقع. ثانياً — القوارب العامة. تعمل مثل المترو على الماء، بكلفة 30–40 ليرة فقط للعبور من الجانب الأوروبي إلى الجانب الآسيوي (أو العكس بالعكس). يمكنك العثور على أقرب محطة مائية في خرائط مترو إسطنبول الرسمية.
  • الطعام هو جزء كبير آخر من تجربة إسطنبول. إنها المدينة المثالية لتجربة النكهات — من الكباب الغني إلى الحلويات الدسمة. كلمة تحذير: يمكن أن تكون المأكولات ثقيلة، مع الكثير من الزيت والمنتجات اللبنية. إذا كانت لديك معدة حساسة (كما يفعل الكثيرون عند التكيف مع طعام وماء جديدة)، فإنه يستحق أخذ بعض الحبوب للمساعدة في الهضم.
  • عندما يتعلق الأمر بمكان الإقامة، لا تبالغ في التفكير في الخرائط التي تقسم المدينة إلى أجزاء أوروبية وآسيوية. إليك قاعدة بسيطة: إذا كنت تستأجر سيارة، الجانب الآسيوي غالباً ما يكون أكثر منطقية، حيث توفر العديد من الفنادق مواقف مجانية للسيارات. إذا لم تكن تقود، التزم بالجانب الأوروبي — إنه أكثر حيوية ومليء بالمحلات والمقاهي وتلك الأجواء الكلاسيكية لإسطنبول. للحصول على إقامة فاخرة مع مسبح على السطح وحمّام، سوهو هاوس إسطنبول خيار رائع. إذا كنت تتاجر على ميزانية ولكنك لا تزال ترغب في مكان أنيق به الكثير من الطابع، فندق وورلد هاوس بوتيك غلطة هو الخيار الأمثل.
image
image
image

أماكن للزيارة

كل تلك المواقع السياحية الشهيرة — الأماكن التي تكون مليئة بالناس الذين يحملون الكاميرات — يمكنك العثور عليها بدون مساعدتي. أنا هنا لأريك التجارب الجديدة التي لا تزال جميلة ورائعة، ولأتأكد أنك لا تكتفي فقط بزيارة المعالم الشهيرة... بل أيضًا أن تسترخي. نعم، حقًا، استرخ! إذًا ماذا تفعل في إسطنبول؟

  • جرّب حماماً تركياً في حمام جالوجلو

هذا المكان يجمع بشكل مثالي بين الأصالة والفخامة — ونعم، الفخامة عادة ما تأتي بسعر. ولكن العثور في إسطنبول وتخطي حمام؟ يكاد يكون جريمة. مستلهم من لوحات Pinterest والدلائل السياحية، هذا هو المكان لتجربة ذلك بشكل صحيح.

  • زيارة الخزان الأرضي

هل شاهدت "الجحيم", جزء من ثلاثية دان براون؟ (إذا لم تكن قد شاهدته، فأنا أوصي به بشدة، سواء كنت تخطط لرحلة إلى إسطنبول أم لا!) إذا كنت قد شاهدته، أراهن أنك تتذكر المشاهد النهائية التي تم تصويرها في الخزان الأرضي, مع أعمدته المذهلة ومياهه المتلألئة. بُني في القرن السادس في عهد الإمبراطور جستنيان الأول لتخزين مياه المدينة، وما زال مدهشًا في الواقع — إنه حقًا يجدر زيارته.

  • إذا سمح الطقس، جرب ركوب الأمواج

إذا كان لديك سيارة، اتجه إلى شاطئ تيرماتا — مكان رائع لركوب الأمواج أو الاستمتاع بالسباحة في المياه الدافئة. ألواح الركوب وبدلات الغوص متوفرة في الموقع، لذا لا داعي لإحضار أدواتك الخاصة. الشيء الوحيد الذي يجب الانتباه إليه هو الرياح: إذا لم تكن مواتية، قد تضطر إلى تأجيل الركوب. وإذا كنت تعتقد أن سبتمبر متأخر جدًا، لا تقلق — كنا ما زلنا نسبح هناك نهاية أكتوبر.

  • اشترِ شيئًا من سوق تركي

قد تبدو الأسواق في إسطنبول غامرة بعض الشيء في بعض الأحيان، لكن هذا جزء من سحرها — نابضة بالحياة، ملونة ومليئة بالحياة. وكما يقولون، من يبحث يجد. قد تكتشف تذكارًا رائعًا أثناء التجول في الأكشاك.

image
image
image
  • قم ببعض التسوق

تشتهر إسطنبول بأسعارها التي غالبًا ما تكون أقل بكثير من العديد من الأماكن الأخرى في العالم. بينما ليس كل شيء أرخص بالفعل، هناك الكثير الذي يأتي بسعر أكثر ملاءمة. هنا نصيحة بسيطة مني: عشاق أويشو، ليس بنجامينز وغولدن غوس يجب عليهم بالتأكيد تجربة متاجرهم هنا (لا تسأل كيف أعرف).

وأين هو المكان المثالي للتسوق؟ Galataport — مكان رائع يجمع بين متاجر ومطاعم، كله بإطلالة رائعة على البوسفور.

أين تأكل

إسطنبول مليئة بالأماكن الرائعة لتناول الطعام، كل منها يتميز بسحره الخاص ونكهاته. لن أكون صارمًا جدًا حول المكان الذي تذهب إليه — جزء من المتعة هو التجول في الشوارع والعثور على مكان تشعر أنه صحيح (هذا هو كيف وجدنا بعضًا من مفضلينا). ومع ذلك، للتأكد من أنك لا تشعر بالضياع، هنا قائمة مفيدة:

  • Erenler Nargile Çorlulu Ali Paşa Medresesi — لمحبي النرجيلة التركية. المكان مخصص بشكل رئيسي للشاي والنرجيلة هنا، لذا إذا كنت تبحث عن الطعام، من الأفضل التخطيط لوجبة خفيفة مسبقًا.
  • Turk Fatih Tutak – لأولئك الذين يبحثون عن المكان المثالي للموعد. مطعم فاخر بخدمة ممتازة، مشروبات منعشة وحلويات لذيذة.
  • Espressolab – لأولئك الذين لا يمكنهم بدء اليوم بدون قهوة جيدة. سلسلة ستجدها في جميع أنحاء إسطنبول، مثالية إذا كنت تحب مشروب الصباح الخاص بك لطيفًا وعطريًا.
  • Mendir Et Kahvaltı – لمحبي الرحلات البرية. مقهى تركي يقدّم كباب رائع وحلويات تركية أصلية، بإطلالة بحرية رائعة — تقريبًا كتجربة بحد ذاتها.
  • Beşiktaş – لأولئك الذين يهتمون بما يتناولونه. توقع كباب مشبع (نعم، مرة أخرى — إنها إسطنبول!)، شوربات دافئة، معجنات وجو مريح مع مكتبة رائعة في نفس المبنى.
image
image
image