/330884673_453337115_696367185983344_3019004119866656139_n_87bf0c32b2.jpg?size=209.17)
by Barbara Yakimchuk
أهم وجهات الطعام في الدوحة: من المأكولات العالمية إلى المأكولات العربية
27 Nov 2024
أخبار كبيرة في عالم المطاعم هذا الأسبوع: دليل ميشلان قادم رسميًا إلى الدوحة! الحدث الافتتاحي بدعوة فقط مقرر في 12 ديسمبر، لذا، عشاق الطعام، ضعوا علامة في تقاويمكم! بحلول عام 2025، سيتضمن دليل ميشلان أفضل الأماكن في الدوحة، مما يجعل من السهل أكثر من أي وقت مضى التخطيط لمغامراتكم الغذائية. وأثناء انتظارنا للقائمة الرسمية، قامت صحيفة ساندي تايمز بتجميع توصياتها الخاصة لرحلتكم في عطلة نهاية الأسبوع إلى الدوحة.
إليكم أفضل الأماكن في عاصمة قطر، التي تقدم المأكولات العالمية والأطباق بنكهة عربية مميزة. لذا، استعدوا لتدوين الملاحظات وحفظ الأماكن التي يجب زيارتها!
سورا روفتوب
سورا روفتوب هو مطعم يقدم المأكولات اليابانية الحديثة، بتقديم إبداعي، وكوكتيلات مذهلة. يقع في الطابق 21 من بارك حياة الدوحة، ويقدم مناظر رائعة على أفق مدينة الدوحة.
يتميز المطعم بقائمة طعام حسب الطلب ولكنه أيضًا يستضيف غداءً على طراز البوفيه مرة واحدة في الأسبوع - مثالي لأولئك الذين يرغبون في تجربة مجموعة متنوعة من الأطباق. حاليًا، يتم تقديم الغداء يوم الجمعة من الساعة 12:30 حتى 4:00 مساءً، ولكن من الأفضل دائمًا تأكيد المواعيد مسبقًا.
تركز القائمة على المأكولات البحرية والأسماك، مع مجموعة واسعة من السوشي والروبيان والنيجيري. أوصي أيضًا بتجربة بعض الأطباق من قائمة شيف سورا - أفضل الاختيارات في المكان - بما في ذلك تارتار التونا المقرمش، رول السوشي المفتوح، وللحلوى - بافلوفا جوز الهند بماتشا والتوت. لذا، إذا كانت هذه هي المرة الأولى لك في قطر، فإن هذا المكان هو نقطة انطلاق رائعة - يجمع بين مناظر مذهلة وطعام لذيذ.
/Snapinsta_app_387698525_7415510228472508_6020670262951317835_n_1080_5ad4ed1522.jpg?size=300.52)
/Snapinsta_app_442430846_461521206368526_4962476094227721640_n_1080_772f9bf139.jpg?size=190.15)
/Snapinsta_app_454311390_1431197797545970_1382998298389544417_n_1080_85a218c232.jpg?size=107.3)
RIVAAJ
إذا كنت تحب المأكولات الهندية، RIVAAJ هو مكان يجب زيارته! وحتى إذا لم تكن أكبر معجب بالأطباق الهندية (على سبيل المثال، أنا لست كذلك)، فإن هذا المكان قد يغير رأيك مع تقديماته الأنيقة والإبداعية وتنوع الأطباق. لمن لا يستطيع اتخاذ قرار بشأن ما يجربه، يقدم المطعم خيارًا رائعًا - ريفاج صالي، مجموعة من اللحم والمقبلات، مع الأرز والخضروات المطبوخة (متاحة بنسخ نباتية وغير نباتية).
بالإضافة إلى ذلك، في عطلات نهاية الأسبوع، يقدم المكان عروض خاصة في عطلة نهاية الأسبوع، مع تسليط الضوء على سرطان البحر من المحيط الهندي، المحضر بالطريقة التي تفضلها!
أسلوب التقديم أيضًا مثير للإعجاب - على الرغم من طابعه الهندي المميز، يشعر الداخل بالنظافة والتنظيم، مع لمسات ذهبية منحوتة تكمل الأجواء بشكل مثالي.
/Snapinsta_app_464999133_18031885721344020_6852914945612958231_n_1080_e03f966b3c.jpg?size=248.99)
/Snapinsta_app_467638559_18034120643344020_790377466656433399_n_1080_01c1ceac8f.jpg?size=157.33)
/Snapinsta_app_453489829_18021807356344020_361752111072718375_n_1080_f64e6dcb3e.jpg?size=239.35)
مطعم جيوان
"جيوان" بالعربية تعني "الكمال"، لذا من السهل التخمين أن هذه النقطة الثالثة تقدم نكهات من الشرق الأوسط. تم تقسيم القائمة إلى الغداء، والأطباق الفردية، وقائمة التجربة (لأولئك المهتمين باستكشاف النكهات العربية الأصيلة مثل كفتة لحم الضأن مع الحنطة السوداء والهيل).
الأخبار الجيدة هي أن أولئك الذين يرغبون في الغوص في الثقافة العربية لكنهم ليسوا مهتمين بالطعام العربي التقليدي، هناك العديد من الأطباق للاستمتاع بها. تتضمن الأطباق المفضلة للضيوف (وفقًا لتعليقاتهم على الإنترنت) لحم مارجوق، مدروبة الكمون، ومخلب لحم الضأن المطبوخ.
يتميز المطعم بشرفة كبيرة، وتصميمه الداخلي، الذي صممه مكتب معماري كويشي تاكادا (مكتب معماري أسترالي معروف بمزج الطبيعة والثقافة في تصميماته)، مستوحى من تاريخ قطر الغني. وأفضل جزء؟ يقع المطعم في قلب المتحف الوطني في قطر، لذا إذا كنت ترغب في الغوص في الثقافة القطرية (بكل معنى الكلمة)، فهذا مكان لا بد من زيارته!
/Snapinsta_app_462611460_18115598632404610_5008732428900504041_n_1080_ca01ed7fc7.jpg?size=151.92)
مطعم الليوان
هذا المكان هو حقًا قصة خرافية شرقية، مليء بعناصر النحت، والأباريق المصنوعة من الحديد الزهر، وجدران الرخام. ولكن لا تدع التصميم يؤثر على رأيك - سنة بعد سنة، يتم الاعتراف بمطعم الليوان كواحد من أفضل الأماكن في الدوحة لتناول الطعام العربي.
نظرًا لأن المطعم يقع داخل فندق ريتز كارلتون الدوحة، فإنه يتبع مواعيد وجبات الفندق، لذا سيكون من الأفضل التخطيط لزيارتك مسبقًا. الأخبار الجيدة هي أنك يمكنك الاختيار بين خيارات البوفيه أو الأطباق الفردية، اعتمادًا على مدى جوعك. تقدم القائمة أطباق لبنانية، بما في ذلك الإفطار التقليدي، الحمص، الكباب، المزة، والحلويات العربية - كل ما تحتاجه لتجربة المأكولات اللبنانية حقًا.
/al_liwan_restaurant_at_f03794f87b.jpg?size=293.03)
سيفريني الدوحة
سيفريني الدوحة هو بالتأكيد المكان الذي يجب زيارته، خاصة أنه يقع في تطوير الشاطئ الشمالي، مباشرة على الساحل. التصميم الداخلي مريح ومريح، مع أرائك بيضاء واسعة، وكراسي على الطراز الشاطئي، وأطباق بيضاء، والكثير من المساحات الخضراء من حوله.
نظرًا لأن سيفريني هو علامة تجارية دولية ويعرفها الكثيرون، سأختصر مفهومه في كلمتين: طعام إيطالي بسيط وكلاسيكي.
المعكرونة مذهلة، والبيتزا ذات قشرة رقيقة وتخرج مباشرة من الفرن (المفضلة لدي هي تلك التي تحتوي على بوراتا والتروفل)، وكارباتشيو رائع! بالمناسبة، أيضًا يتحدث الضيوف عن المشروبات المتوازنة والمنعشة، لذا أوصي بتجربتها أيضًا.
/Snapinsta_app_462770020_18003714086659604_4953659933725085673_n_1080_667411e0a6.jpg?size=114.53)
ساسو
ساسو هو مطعم إيطالي آخر يتميز بقائمة طعام متنوعة ومنطقة جلوس واسعة. النقطة البارزة في المكان هي شرفته الكبيرة في الهواء الطلق، حيث تحتوي على أرضيات من الرخام وأشجار مرتبة بشكل عشوائي تخلق أجواءً مريحة. الخدمة هنا أيضاً رائعة — تُقدّم معظم الأطباق على أطباق بيضاء مزخرفة باللون الأزرق، وتحضر الحلويات على أطباق ماركة. الحصص ضخمة، لذلك حتى لو لم تكن تخطط للمشاركة، قد تضطر لذلك.
أنصح بشدة بتجربة فيليتو دي واجيو تيندرلوين (يجب على عشاق اللحم تجربته) ولازانيا ساسو بتيليفون واكيو. وإذا كنت من محبي المأكولات البحرية — بالتأكيد فرتي دي ماري زعفران.
/IMG_4922_7aa7c659e4.JPG?size=150.16)
/IMG_4923_f423624924.JPG?size=98.18)
/IMG_4924_04f8785104.JPG?size=104.06)
/medium_Frame_1722_1_cfa854adb3.jpg?size=65.95)
DubaiRestaurants
Countdown In Style: Celebrate NYE 2025 At Nahaté
Ring in 2025 at Nahaté with Heron Preston, Wolfram, and Kito Jempere — music, style, and taste collide
by Dara Morgan
17 Dec 2024
/medium_IMG_3584_d4e57ad604.jpg?size=68.04)
Restaurants
قصص الأشخاص الذين يعدّون طعامك: المنارة
سلسلة تستكشف الكواليس في صناعة الضيافة في دبي
by Sophie She
4 Dec 2024
/medium_393730845_17900727995860268_5082937935346797704_n_ed78e27e4f.jpg?size=77.97)
DubaiRestaurants
قصص الأشخاص الذين يصنعون طعامك: محمصات قهوة ABC
سلسلة تستكشف كواليس صناعة الضيافة في دبي
by Sophie She
12 Nov 2024
/medium_free_photo_of_gourmet_fine_dining_dishes_flat_lay_ae9f6a6124.jpeg?size=73.55)
RestaurantsDubai
أماكن جديدة: افتتاحات نهاية العام
استكشاف مفاهيم أكثر الأماكن المنتظرة في دبي والتي من المقرر افتتاحها بحلول نهاية العام
by Barbara Yakimchuk
30 Oct 2024
/medium_galaxybardxb_1725026450_3446093692231956461_8750467431_c6727999cd.jpg?size=42.4)
RestaurantsDubai
بارات غير عادية في دبي يجب أن تكون على رادارك
أماكن قد لا تكون سمعت عنها، ولكن بمجرد زيارتك، سترغب بالتأكيد في العودة
by Hayley Alexander
27 Sept 2024
/medium_faruk_tokluoglu_Ot0kv_Ox2mi4_unsplash_1_faa7063263.jpg?size=23.84)
FoodRestaurants
أين يمكنك تجربة أفضل كرك في دبي؟ اختيارات فايزال رازاك المميزة
أماكن ستعشق قضاء الوقت فيها والاستمتاع بشايك المفضل بالتوابل
by Alexandra Mansilla
20 Sept 2024