لدي تلك الأماكن والأطباق المفضلة التي تجعلني أشعر بالراحة - أماكن تعج بالطاقة ولكنها ليست دائماً على رادار mainstream. هل يجب أن أبقي هذه الجواهر لنفسي أم لا؟ هذه هي المشكلة. بينما قد يكون من المغري الاحتفاظ بهذه الجواهر لنفسي، أريد حقًا أن تكتشفها أنت أيضًا. إذا كنت تبحث عن استكشاف بعض من أفضل المطاعم المحلية في دبي هذا الصيف التي ليست مخفية جدًا، يجب أن تكون هذه الجواهر العشر بالتأكيد على قائمتك. إنها تعرض النكهات المتنوعة والحيوية في المدينة.

إذا كنت تبحث عن الأطباق الإماراتية التقليدية، فإن سابا في السيف هو جواهر. متخصصة في المشاوي (طبق مشكل من المشاوي) وغيرها من الأطباق الإماراتية الكلاسيكية، يُعرف هذا المطعم بنكهات الغنية والحصص السخية. الأجواء دافئة وترحيبية، مما يوفر تجربة حقيقية للتراث الطهوي المحلي في بيئة مريحة.

لا تترك دون تذوق: أم علي الكلاسيكية. 

هل تشعر برغبة في تناول حساء الفلفل، أم تفضل اختبار أرز الجولوف مع الموز المقلي من تشوب هاوس؟ هذا المكان النيجيري يقدم أطباق تقليدية مشبعة مع لمسة حديثة. مع حصص سخية وتركيز على الجودة، ليس من العجب أن يكون هذا المكان الاختياري غير الرسمي بالنسبة للكثيرين. تعال للاستمتاع بالأجواء النشطة، وابق لتناول الطعام المريح.

لا تترك دون تذوق: أصابع الفلفل الحارة. 

تقنيًا ليست على جانب الطريق، لكنها لا تزال تقع في مكان ملائم، كينوا تقع في برج أونيكس 2 في المنطقة السكنية ذا جرينز. هذا المطعم الحائز على جوائز، الذي تطور من نادي عشاء إلى وجهة طعام شعبية، يقدم لمسة حديثة على المطبخ الياباني. يمزج كينوا النكهات التقليدية مع لمسة عصرية، حيث يقدم كل شيء من الرامن الغني إلى السوشي المصنوع بشكل رائع. مع ديكوره العصري وأطباقه المبتكرة، يقدم كينوا تجربة جديدة لتناول الطعام الياباني، مثالي لأولئك الذين يبحثون عن تجربة عصرية ولذيذة.

لا تترك دون تذوق: رامان ميسو الحار.

إذا كنت تحب القصة وراء أطباقك، فإن كل الطرق تؤدي إلى جونز. يقدم هذا المطعم المستوحى من ثقافات متعددة تجربة طعام تركز على المطبخ الآسيوي الحديث. يعرف بجوهره الإبداعي في الأطباق التقليدية، حيث يجمع جونز بين المكونات عالية الجودة والتقنيات المبتكرة لإنتاج قائمة طعام مثيرة يسهل الوصول إليها. يمكنك تجربة توست الجبن مع الروبيان بالسمسم ولوبستر باني بوري. تتميز أجواء المطعم الأنيقة وخدمته الاستثنائية بجعله خيارًا بارزًا لتجربة طعام لا تُنسى، سواء كنت تستمتع بغداء مريح أو قائمة تذوق تتكون من أحد عشر طبقًا! إن جو جونز دائمًا مميز.

لا تغادر دون تجربة: جزر قوس قزح العتيقة. 

نولوز في البرشاء هو جوهرة مخفية تقدم نكهات المطبخ الأفغاني في دبي. يعرف بأطباقه المشبعة مثل كاري لحم الضأن الأفغاني و دجاج الزعفران، ويقدم نولوز أجواء دافئة ومريحة. يحتفل المطعم بأطباقه المتبلة اللذيذة وحصصه السخية، مما يجعله مفضلًا لمن يبحثون عن النكهات الأفغانية الأصلية في بيئة مريحة.

لا تغادر دون تجربة: كباب لحم الكوبي. 

تقع هاوكربوي في أبراج بحيرة الجميرا (جيه أل تي)، وتجلب لمسة من جنوب شرق آسيا إلى دبي. تُعرف هذه المأكولات غير الرسمية بأطعمتها الشعبية الأصيلة المستوحاة من مراكز بائعين الطعام في سنغافورة وماليزيا. اجتمع مع الأصدقاء بعد العمل واستمتع ببعض ديم سم، أو شاورما ساتيه المشوية على الفحم، أو نودلز الروبيان الحارة (إنها حارة بالفعل!). مع أجوائها الحيوية وقائمتها الواسعة، تُعتبر هاوكربوي وجهة لا بد من زيارتها لعشاق المطبخ الآسيوي. بالإضافة إلى أنها في قلب جيه أل تي، محصورة بين بيتزا فرانكي ومكان الإفطار الرائع في سبليندور فيلدز. 

لا تLeaving بدون تجربة: بط بكين المحمر

للحصول على طعام فائز بجوائز وبأسعار معقولة، معتمد من ميشلان 2024، يُعتبر ديو غاستروبار في تلال دبي خيارًا بارزًا. يقدم هذا المطعم نظرة عصرية على المطبخ العالمي، مع مجموعة متنوعة من المأكولات من المأكولات البحرية الطازجة إلى اللحوم المشوية بشكل مثالي. تعزز الأقواس والألوان المحايدة والديكور البسيط تجربة تناول الطعام، مما يجعل ديو مثاليًا في أي وقت من اليوم، سواء كان غداء غير رسمي أو عشاء مصقول. تشير الأقاويل إلى أن ديو هو مكان ممتاز للإفطار في عطلة نهاية الأسبوع. إنه مكان حيث تلتقي المكونات عالية الجودة بأسلوب عصري، وفريق العمل رائع أيضًا! 

لا تLeaving بدون تجربة: سلطة الأخطبوط مع الطماطم الحلوة

لمن يقدرون المطبخ الفارسي الجيد، يُعتبر إيرانيش على طريق الوصل زيارة لا بد منها. يقدم هذا المطعم مجموعة غنية من الأطباق الإيرانية التقليدية، بدءًا من كباب كاسي الشهي إلى الطواجن الشهية. يحتفل المنيو بالتقاليد الطهي الفارسية باستخدام التوابل العطرية والمكونات الطازجة. تجعل الضيافة الدافئة والأجواء الجذابة إيرانيش خيارًا رائعًا لوجبة مُشبعة أثناء الاجتماع مع الأصدقاء.

لا تLeaving بدون تجربة: لوتي بولو. 

يقدم بيتفاير في دبي هيلز بيتزا مشوية لا تقاوم بقشرة مقرمشة وطبقات عالية الجودة وطازجة. تشمل قائمة الطعام إبداعات مبتكرة ومفضلات كلاسيكية، الكل مطبوخ بإتقان. إذا كنت متوجهاً إلى فرع دبي هيلز، ادفع ثمن البيتزا الخاصة بك مع سبايسي مارغريتا، والتي تضيف لمسة مميزة لتجربة المكان المرخص. بيتفاير هو المكان المثالي لقضاء أمسية غير رسمية وممتعة مع الأصدقاء، أو حتى موعد عشاء منفرد - المزيد من شرائح البيتزا! 

لا تغادر قبل أن تجرب: كرات الثوم، إذا كنت تعرف ماذا تعني. 

إذا كنت في مزاج لتناول الأطباق اليابانية والكورية، فإن واوا دايننج في البرشاء هو المكان المناسب. إنه مكان مريح ومليء بالحيوية، معروف بنودلزramen في المساء والبيرة الحرفية، يقدم هذا المكان غير الرسمي أجواء مريحة مثالية للاسترخاء بعد يوم مشغول. النودلز غنية ومُشبعة، وتكمل تشكيلات البيرة الوجبة بشكل مثالي. تجعل أجواء واوا غير الرسمية وعروضها اللذيذة منها مفضلة محلية.

لا تغادر قبل أن تجرب: نودلز ميسو الكلاسيكية. 

من الأحياء المزدحمة إلى الأجواء الهادئة، تقدم هذه المطاعم العشر مجموعة متنوعة من النكهات والتجارب. استكشفها هذا الصيف واستمتع برحلة مليئة بالنكهات عبر مشهد المأكولات الديناميكي في دبي.