12 Aug 2024
تعيش في دبي وترغب في تناول شيء يوناني على العشاء؟ يمكننا التخيل، لأننا نحب المطبخ اليوناني أيضًا. إليك قائمة بأماكن مذهلة يمكنك أن تجد فيها هذا الطعام.
ميثوس
بالنسبة لي، تظل ميثوس هي المطعم اليوناني الأفضل في دبي.
تقدم ميثوس مفهومان بقوائم طعام مختلفة قليلاً - لن تشعر بالملل أبداً مع هذه العلامة التجارية للغذاء. للحصول على المطبخ اليوناني الاستثنائي الذي يتم إعدادها بمهارة بسعر معقول، هذا هو المكان المناسب للذهاب إليه.
المكان الجديد يقع في سيتي ووك، حيث يمكنك العثور على مطعم Urban Greek Eatery، لذا هناك وصفات حديثة قليلاً. المطعم الأصلي يقع في جي إل تي ويحتل مكانة خاصة في قلوبنا مع ديكوراته الجذابة المستوحاة من البحر.
عندما تكون في أي من الفرعين، إليك ما يجب أن تطلبه لتحظى بطاولة يونانية مناسبة، بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية الخاصة بك - سباناكوبتا (فطيرة فيتا والسبانخ)، جبن ساغاناكي (جبن في صلصة الطماطم المميزة)، كفتاداكيا (كرات لحم مع الخضار)، تزاتزيكي (فقط اطلبه، فهو بركة)، تاراموسلاتا (غمس السمك، وهذا الكاتب يرغب به يومياً)، موساكا (في الأساس، لازانيا يونانية) والسلطة اليونانية المناسبة الوحيدة هورياتكي.
كأطباق رئيسية، جرب لحم الضأن بيلفي (أكثر طبق طري على الإطلاق) والدجاج سوبلاكي.
إذا لم تكن جائعًا جدًا ولكنك ترغب في وجبة خفيفة، في الفرع في جي إل تي، - اطلب "غافروس"، السمك الصغير المقلي. مجبوب مع هورياتكي - إنه عشاء مناسب مع نزهة بعد العشاء بجوار البحيرة.
الموقع: C2، سيتي ووك؛ كتلة P، جي إل تي
أوبا
الموقع: الطابق الأول، فيرمونت دبي، شارع الشيخ زايد، منطقة مركز التجارة - دبي (مدخل مباشر من خدمة الموقف)
ببساطة هو هروب إلى بلد آخر أثناء تناول الوجبة. هذه هي تجربة تناول الطعام اليونانية التقليدية الأكثر أصالة التي ستجدها في المدينة. هناك كل شيء - كسر الأطباق، الموسيقى الصاخبة، الرقص، والأشخاص الرائعين.
العشاء، الفطور المتأخر - أوبا جيدة لأي شيء.
عفواً، يضمن إفطار الصيف في أوبا الشفاء من الوحدة لديك في المنزل، وكذلك أي تأثيرات ما بعد السهرة (إذا كنت تلتقط ما أكتبه هنا). استمتع بمشاركة المازات، السلمون المشوي الطازج، الدجاج المتبل سوبلاكي أو أورزو المأكولات البحرية. اختتم إفطارك المثالي مع زبادي مثلج واستمتع بحياتك.
للعشاء، يرجى الطلب كما تشاء من المازات، ولا تنسَ تارتار التونة المميزة وكرات السمك. موساكا دائماً خيار رائع كأطباق رئيسية وتذكر أن تجربة أوبا أكثر من مجرد طعام، ولكنها تتعلق بالديكورات اليونانية الحقيقية والأجواء.
لدى أوبا أيضًا بعض القواعد، مثل أي بيت يوناني صحيح - بعد الساعة 10 مساءً، هو مكان للأشخاص فوق سن 21. ولكن انتبه لقواعد Dress Code - اترك الملابس الرياضية، والشباشب، وأي نوع من السراويل القصيرة في المنزل.
جايا
عُد من قبل الشيف الشهير إيزو آني، جايا هو واحد من أروع وأشهر المطاعم اليونانية في دبي. جايا هو الأناقة اليونانية.
يتميز هذا المطعم الأنيق بمساحته المرئية الرائعة، وهو مثالي للمناسبات الخاصة بأجوائه الراقية والأنيقة. من بين الأطباق الأكثر شعبية التي يمكنك تجربتها هي كارباتشيو السمك البري وموساكا الحديثة.
عند صعودك درج جايا، ستجد NYX، وهو بار مخفي، خلف متجر الهدايا الخاص بالمطعم.
رائع ولامع، إذا كانت الأجواء الفاخرة هي ما تبحث عنه - استمتع بجايا في أي وقت من الأسبوع!
الموقع: جايا دبي، تجاه DIFC
شاطئ كيما
اليوناني بجانب المسبح.
يتميز شاطئ كيما بإطعام لذيذ، بالإضافة إلى ليالي إيجية الممتعة كل يوم جمعة وسبت من الساعة 7 مساءً فصاعداً.
سلطة هورياتيكي (سلطة يونانية) مع الماء المثلج هي منقذة للحياة تماماً خلال صيف دبي. يقع في الغرب من شاطئ النخلة، وهو محاط بالخضرة الكثيفة، يعد هذا المكان ملاذاً هادئاً. النكهات الفاخرة توفر تجربة طهي تذكّر بساحل اليونان، مما يبهج براعم الذوق لديك.
إذا لم تكن في مزاج السباحة ولكنك مهتم بالطعام وأسلوب كيما - فلا تتردد في الاستمتاع بمطعمهم في أي وقت من اليوم. لا تنسى أن تتذوق سلطة الأخطبوط، ولا تفوت باستا المأكولات البحرية، على الرغم من أنها تقليدياً يونانية. أوه، وتناول قطعة من جالاتوبوريكو ولبن الزبادي اليوناني مع الآيس كريم كتحلية، وستستمتع بأفضل الأوقات، هذا مضمون.
الموقع: شاطئ النخلة الغربي، مقابل فندق فيرمونت
مكافأة!
كيف: اليونانية في المنزل
جزء حيوي من أي وجبة يونانية هو تزاتزيكي. ولتستمتع بأي وجبة مثل اليوناني - إليك وصفة لهذا الغمس الشهير.
المكونات:
خيار
ملح
4 إلى 5 فصوص من الثوم،
زيت زيتون بكر ممتاز
زبادي يوناني عادي
فلفل (أبيض أو أسود)
شبت طازج مفروم أو نعناع
خطوة بخطوة:
— ابشري الخيار - يستخدم هذا المؤلف معالج الطعام، لأنه في هذه الحالة، كلما كان أنحف، كان أفضل.
— قم بتصريف الخيار المبشور (مهم جداً). استخدم قطعة قماش نظيفة (أو منديل ثقيل) واضغط على كل السوائل.
— في وعاء كبير، اخلط الثوم المفروم مع القليل من زيت الزيتون واخلط.
— ثم أضف الخيار المصرف، والزبادي اليوناني، والملح، ورشة من الفلفل، والشبت أو النعناع المفروم.
— قلب المكونات معًا.
— ثم احتفظ بها في الثلاجة لمدة 25-30 دقيقة قبل التقديم أو قدمها فوراً، ولكن لا تنس أن تسكب قليل من زيت الزيتون على الوجه!
استمتع!
/medium_459397612_17932345208930994_533474497504475983_n_83887a290f.jpg?size=76.47)
FoodDubai
قصص الأشخاص الذين يصنعون طعامك: مطعم بلومبي
سلسلة تستكشف الكواليس في صناعة الضيافة في دبي
by Sophie She
28 Oct 2024
/medium_kent_tupas_n4m_i_Dj_Jv_G8_unsplash_ffda00b954.jpg?size=10.93)
Dubai
تصوير السفر: التقط جمال دبي
من ناطحات السحاب الرائعة إلى المناظر الصحراوية الهادئة، استكشف دبي من خلال العدسة
by Iffat Nawaz
27 Oct 2024
/medium_Frame_1412_1_6cfcdd3c52.jpg?size=66.17)
EventsDubai
5 أسباب للحضور إلى Crowd Test
مهرجان الموسيقى والفنون الأول من The Sandy Times في الطريق. لماذا تقضي 16 نوفمبر معنا؟
by Dara Morgan
23 Oct 2024
/medium_145_1_f34630a836.jpg?size=53.19)
Dubai
ريال مدريد في دبي: هل هو مخصص فقط لعشاق كرة القدم؟
بالتأكيد لا. استكشف مكانًا حيث تجتمع كرة القدم والطعام والمرح معًا.
by Iffat Nawaz
19 Oct 2024
/medium_getty_images_kbmfkohn_7_E_unsplash_8088b523bc.jpg?size=48.03)
Dubai
منتزه التماسيح في دبي: تعرف على أقارب الديناصورات
يوم ممتع مع لقاءات التماسيح، حوض سمك، متحف والمزيد
by Iffat Nawaz
18 Oct 2024
/medium_8b2b3486_fa971dfad0.jpg?size=71.17)
Dubai
ثورة النقل في دبي: هل سنطير؟
استكشاف الخطوات التالية في تطوير وسائل النقل في دبي — من القطارات الكبسولية إلى سيارات الأجرة الطائرة
by Barbara Yakimchuk
17 Oct 2024