تخيل مكانًا حيث تهمس كل زاوية بقصص أراضٍ بعيدة، حيث يملأ عبير التوابل الغريبة الهواء، وحيث تتكشف أمام عينيك نسيج حيوي من النكهات العالمية. مرحبًا بك في قرية العالمية في دبي، كاليودوسكوب من الثقافات والمأكولات الذي يعد بمغامرة طهي لا تُنسى.

هذا العام، من 16 أكتوبر 2024 إلى 11 مايو 2025، هذه الوجهة المعروفة في الإمارات تدعوك في رحلة طهي فريدة من نوعها. مع أكثر من 250 منفذ طعام، تتراوح بين أكشاك الطعام في الشوارع إلى المقاهي العصرية والمطاعم الأنيقة، تعتبر القرية العالمية وليمة حقيقية للحواس.

استعد لبدء استكشاف لذيذ، حيث يمكنك تذوق أفضل المأكولات العالمية تحت سقف واحد واسع. من التقاليد القديمة إلى أحدث الاتجاهات الطهو، تقدم مطاعم القرية العالمية قائمة متنوعة ستثير اهتمام حتى أكثر الأذواق انتقائية.

لكن مع وجود مئات من أكشاك الطعام، من أين تبدأ؟ لا تخف، لأن "ساندي تايمز" لديها المعلومات الداخلية عن بعض الأكشاك التي يجب تجربتها.

توجه مباشرة إلى شارع السعادة — إنه مركز اتجاهات الطعام الفيروسية. عليك تجربة برغر بانج. بلا شك، برغر واغيو الخاص بهم على تلك الكعك الطري؟ إنه الجنة. وأثناء وجودك هناك، لا تفوت كروفى. دمج الكرواسون والآيس كريم لديهم في مستوى جديد. تخيل الكنافة بالفستق، واللوتس، وكعكة الجبن التي تثير الشهية.

تتوق لتناول المأكولات البحرية؟ يعتبر جمبري ديناميت من جونيور سيفود كلاسيكي لسبب ما. تلك الجمبري البدين والعصير المغلف في تلك الصلصة الحارة؟ استعد للانفجار في النكهة. إذا كنت من عشاق البرغر، تذوق برغر المسطح. لكن ذلك برغر الكمأة؟ انس الأمر.

الآن، للحصول على شيء مختلف قليلاً، تحقق من إنديو-يو. لقد وضعوا لمسة إبداعية حقًا على نودلز إندومي. إندومي كاربونارا؟ إندومي ورق عنب؟ تأكد من أنها عبقرية.

ولتبريد الحماس، قم بتجربة مشروب مشمش & توت. تضيف مكعبات الثلج المدخنة لمسة فريدة تدبّ الحياة في الشكل ومذهلة وRefreshing.

دعنا نتحدث عن الحلويات! لا يمكنك مغادرة قرية العالمية بدبي دون إشباع شغفك للحلويات. أولًا، توجه إلى سوق السكك الحديدية، المستلهم من سوق المظلات الأيقوني في تايلاند. هناك، عليك تذوق الأرز اللزج بالمانجو من كوكومنجو. هذه الحلوى التايلاندية الكلاسيكية هي سحر خالص — المانجو الحلو والناضج مع الأرز اللزج الكريمي. إنها التوازن المثالي للننكهات.

بينما أنت في جناح تايلاند لتناول الحلويات بالمانجو، احصل على آيس كريم المانجو الناعم. مزين بقطع المانجو الطازجة، إنه علاج منعش ولذيذ ستعود للحصول على المزيد.

وإذا كنت تبحث عن شيء سريع وسهل، اشترِ دونات بامبالوني التونسية. هذه الحلويات الساخنة والحلوة مثالية لتناولها أثناء تجولك في السوق المزدحمة.

ابدأ مع بلح البحر المشوي على الطريقة التايلاندية. يمكنك الاختيار بين صلصة الليمون والريحان المنعشة أو صلصة توم يام الحارة. هل ترغب في تجربة شيء مختلف قليلاً؟ التوكبوكي الكوري سيكون خيارًا جيدًا. أيضًا، كعك الأرز القابل للمضغ وكعك السمك المطبوخ في صلصة الطماطم الدافئة. للحصول على أحدث مجموعة، انتقل إلى الكشك في نهاية السوق.

بالطبع، لا تكتمل زيارة السوق العائم دون الاستمتاع ببعض الأطباق الآسيوية التقليدية. باد تاي هو أمر لا بد منه - نودلز مقلي مع صلصة التمر الهندي، روبيان، والفول السوداني. ولا تنسَ أسياخ ساتيه. لحوم مشوية متبلة بتوابل غنية وتُقدّم مع صلصة الفول السوداني اللذيذة.

عشاق المأكولات البحرية سيكونون في قمة السعادة هنا. روبيان مشوي طازج، وحبار، وسمك ملفوف بورق الموز، إنها وليمة بحرية.

السوق العائم هو المكان المثالي لعشاق الطعام المغامرين الذين يبحثون عن نكهات آسيوية أصيلة. بالإضافة إلى ذلك، تضيف الأجواء الهادئة على ضفاف المياه لمسة سحرية لتجربة تناول الطعام الخاصة بك.

نصيحة احترافية: احجز طاولة مبكرًا. لن ترغب في تفويت العروض الرائعة للأضواء والصوت على البحيرة أثناء استمتاعك بوجبتك اللذيذة.

يعتبر شارع فييستا في القرية العالمية دبي، منطقة طعام نابضة بالحياة، لا يمكن تفويتها من قبل أي محب للطعام. أكشاك ذات طابقين، إعدادات ملونة، ورائحة الطعام الشهي تملأ الجو تجربة مدهشة. استمتع بسندويشات الدجاج المشوي. مقرمشة من الخارج، رطبة من الداخل، وتُقدّم مع صلصات منعشة. إنها فعلاً تغير قواعد اللعبة.

إذا كنت ترغب في شيء أكثر راحة، فإن الريزوتو الكريمي هو طعام مريح. إنه غني، جبني، وخير إيطالي نقي. ولحلويات لذيذة، تناول بعض البقلاوة. هذه العجينة المقرمشة المغموسة بالعسل هي حلوى شرق أوسطية تقليدية ستشبع رغبات أي عاشق للحلويات.

تذكر أن تجرب "ليتس باف" للحصول على معجنات لذيذة، و"بوتيتو بول" لطبق اللحم والبطاطس الفريد المقدّم في قشرة جوز الهند، و"دون بامبالوني" للحلويات الليبية والتونسية الكبيرة.

يعتبر شارع فييستا الموقع المثالي للخروج مع مجموعة. الأجواء النشيطة معدية، ومع وجود العديد من الخيارات العصرية، يمكنك بسهولة تذوق أطباق متعددة دون الحاجة للإنفاق الكثير.

نصيحة احترافية: قم بزيارة في ساعات المساء. تخلق الأضواء الخيالية سطوعاً خارقاً، مما يجعل تجربة تناول الطعام الخاصة بك أكثر تميزًا.

دعنا نستكشف بعض الأكشاك الأقل شهرة ولكنها لذيذة حقًا في القرية العالمية. تذكر، هذا المكان كبير، لذا أعطِ نفسك متسعًا من الوقت لاستكشافه. ولا تنسَ أن القرية العالمية دبي تعمل بشكل عام من الساعة 4 مساءً حتى 12 صباحًا من الأحد إلى الأربعاء ومن الساعة 4 مساءً حتى 1 صباحًا من الخميس إلى السبت.

توجه إلى المخبز الياباني بالقرب من السوق العائم. مثلجات الموكي لديهم هي المنعش المثالي للحلق. قدر مهارة صنع التاكوياكي. هذه الكرات العنكبوتية الكاسترد هي وجبة ضخمة. (نصيحة: اطلب تزيين أخف)

بعد ذلك، تذوق طعام المنطقة. عد إلى السوق العائم ومرّ بجوار بوابة العالم إلى جناح باكستان. لا تفوت الكباب بون - دجاج ودهون مع إضافة حارة. اغسلها بشاي الطين لإعادة شحن نفسك.

يعتبر جناح إيران من أكثر المواقع الخلابة في الحديقة، حيث يقوم الحرفيون بصنع الحلويات أمام عينيك. احصل على بعض الكعك المقرمش الملفوف في الطحينة والعسل، وجرب اللوغان - حلوى الفستق الزبدية. بينما أنت هناك، اذهب للتسوق 63 - زبدة الفستق الطازجة لديهم مدهشة.

بالقرب من إيران، ستجد كشك حلويات عمانية. ابحث عن المخرج الذي يحمل علامة عربية فقط. حلوتهم، المصنوعة من السكر البني والكاجو، مذهلة. قم بإقرانها مع القهوة العربية الأصيلة (قهوة) لتجربة مثالية.

الآن، قم بزيارة جناح فلسطين. عند دخولك، اتجه مباشرة إلى أول كشك على اليمين. زعتر جبالي لديهم يغير القواعد - خليط زعتر بري مع زيتون مشوي وزيت زيتون وجبنة نابلسية. ستصبح متعلقًا به.

بالقرب من المسرح الرئيسي، ستجد زول مشاوي (السودان). أجيشهم - شحم لحم الضأن المتبل - هو طعام مُرضي لعشاق التوابل. ولا تفوت السيوا - قطع لحم الضأن العصيرية المقدمة مع البطاطس المقلية والبيتا.

وأخيرًا، انتقل إلى جناح سوريا في المنطقة المركزية. حرائق أسباك - الزلابية في العدس مع تمر الهند والرمان، مغطاة بالبصل المقلي والبيتا - هي طبق فريد ولذيذ.

هذه مجرد لمحة عن التجارب الطهو الرائعة التي تنتظرك في القرية العالمية دبي. لذا استمر في الاستكشاف، واستمتع بالمغامرة!