image
FoodRestaurants

by Barbara Yakimchuk

أين تجد مشروب زومر المفضل لديك: الشاي الفقاعي في دبي

15 Feb 2025

Photo: Rosalind Chang

هذا المشروب العصري الجديد ربما كان مخصصًا للأطفال - مع كرات التابيوكا المتفجرة، والشيرة السكرية، ومزيج من النكهات. ومع ذلك، حدث شيء خاطئ، وسرعان ما أصبح المفضل لدى البالغين (خصوصًا أولئك الذين يحتاجون إلى رفع معنويات كبير ونفخة سكر طوال اليوم). سيداتي وسادتي، تعرفوا على شاي البابل! إذا لم تجربه بعد، أراهن أنك ستقوم بذلك - وقد يصبح أحد أساسياتك الأسبوعية. وإذا كان بالفعل مشروبك المفضل، إليك أفضل 5 أماكن لتجربته في دبي.

ما هو شاي البابل؟

بالنسبة لأولئك الذين لم يسمعوا عنه من قبل، فإن شاي البابل هو بشكل أساسي مزيج من الشاي، والحليب، وكرات التابيوكا. ومع ذلك، وللتمييز، تقوم علامات شاي البابل بتجربة نكهات مختلفة - مدمجة مع القهوة، والعصائر، والشرابات لإنشاء نكهات فريدة ومثيرة.
الأمر الطريف؟ يقال إن أول كرة تابيوكا أضيفت إلى الشاي عن طريق الخطأ - حيث مزجت زبونة في مقهى تايواني التابيوكا من حلوى dessert مع الشاي البارد. هل هي أسطورة أم لا؟ أود أن أصدق أنها حقيقية. على أي حال، شكر كبير للمبدعين!
image

صورة: كريستيان كويبك

أين يمكنك تجربة شاي البابل في دبي:

شاريتا
على الرغم من أنه قد لا يكون أول علامة تجارية لشاي البابل، شاريتا وُلدت في مسقط رأس شاي البابل، تايوان، بعد فترة قصيرة من الإبداع الأصلي. تعتبر واحدة من أكثر علامات شاي البابل الدولية شعبية، حيث تمتلك شاريتا الآن أكثر من 400 متجر حول العالم، لذا فقد فازت بقلوب العديد من البلدان، بما في ذلك الإمارات.
لدى شاريتا مواقع صغيرة في زوايا محطات مترو دبي في جميع أنحاء دبي. يقدم القائمة مجموعة متنوعة من النكهات، الأكثر شعبية منها هي حليب المانجو، وخوخ الكيوي (يتم تقديمه مع جيلي)، وشاي حليب أوكيناوا.
image

صورة: @sharetea

PIMS
افتُتح مؤخرًا، PIMS، وقد أصبح بالفعل موقعًا مفضلًا للعديد - ليس فقط بسبب شاي الفقاعات المتوازن جيدًا، ولكن أيضًا بسبب الأجواء الجميلة التي يخلقونها في المقاهي. الأرائك الناعمة والمنفوخة، والألوان الباستيلية، والحلويات اللذيذة تجعلها مكانًا مرحبًا للاسترخاء. وهناك أمرا آخران رائعان: أولاً، لديهم سلع رائعة (أنا معجبة بالأكواب وأريدها جميعًا!)، وثانيًا، يتواجدون في ثلاثة مواقع: دبي مول، جي بي آر، ودبي هيلز، بالإضافة إلى أنهم يقدمون خدمات التوصيل عبر طلبات أو كريم. مفضلتي الشخصية هي تابيوكا الياسمين الجديدة، المصنوعة من الياسمين، والحليب، والعسل، و... انتظروا... كريمة PIMS!
image
image
image

صور: @pimsteadubai

تانياس تي هاوس
هذا المكان ليس فقط عن شاي الفقاعات - هم يقدمون مجموعة من المشروبات بكافة النكهات، من الماتشا العادي إلى الكوكتيلات الحليبية الوردية والموكتيل الكرز الفوار. لكن الجاذبية الرئيسية هنا، بالطبع، هي شاي الفقاعات الرائع.
تخيل هذا: جو زهري وأنثوي، وطاولات ساحرة، وخضرة في كل مكان، ثم - شاي الفقاعات بأي نكهة: مانجو، لافندر، أو أي شيء يعجبك. بالنسبة لي، يبدو أنه المكان المثالي للاجتماع صباح يوم السبت الأنثوي!
image
image
image

صور: @taniasteahouse

بوظة هاوس
مكان شخصي المفضل لؤلؤة البوبا الخفية، يقع في قلب باي سكوير ويقدم أفضل شاي فقاعات من حيث الجودة والسعر. قائمة الطعام تكاد تكون 10 صفحات طويلة، مليئة بكل نكهة وتنوع ممكن - لكن النجم هنا هو بوبا كعكة الجبنة. شيء رائع آخر؟ يمكنك اختيار من بين أربعة مستويات سكر - بدون سكر (ما زال لذيذًا بشكل مدهش)، 25% سكر، 50% سكر، أو سكر كامل.
العقبة الوحيدة؟ هو لتناول الطعام الخارجي فقط، حيث يوجد مقعدين فقط للجلوس (وهما مجرد للانتظار). لكن ذلك يجعله الوجبة المثالية لك أثناء التنزه القادم!
image

صورة: @bobahouse

بووبا
هذا المكان مثالي لموسم الصيف المقبل. لماذا؟ لأنهم لا يقدمون لؤلؤ التابيوكا كإضافات فقط - بل يضيفون أيضًا شرائح الفاكهة الطازجة والمربى لمزيد من الانتعاش. ما هو توقيعهم؟ مشروبات ملونة في عبوات أكثر حيوية - تعزز المزاج على الفور! وهنا نصيحة صغيرة: إذا سأل الموظف عما إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من اللؤلؤ إلى شايك، فقط قل نعم! لن تندم على ذلك.
image

صورة: @boobame

Play