أي سوق نتحدث عنه؟

منطقة الفواكه والخضروات

• خذ وقتك. هذا سوق في نهاية المطاف، لذا فإن الأسعار ليست ثابتة دائماً، لذلك لا تتعجل. يستطيع البائعون ملاحظة مدى حماسك، وقد ترتفع الأسعار بناءً على ذلك. ألقِ نظرة أولاً، قارن الخيارات، ولا تتسوق عند أول كشك تراه.
• الموسم مهم. بغض النظر عن مدى جودة السوق، ما هو متاح (ومدى جودته في المذاق) يعتمد على الموسم. الآن على سبيل المثال، ليس أفضل وقت للفراولة — لذا ستكون إما باهظة الثمن أو ليست بذلك الجمال.
• لا تفوت التمور. بغض النظر عن المكان الذي جربت فيه التمور من قبل — لا شيء ينافس التمور هنا. غالبًا ما تكون أكشاك التمور مغطاة في الزوايا، ولكن إذا لم تستطع العثور عليها — هناك بعض في قسم الحلويات أيضًا.
• التذوق جزء من التجربة. غالباً ما يقدم البائعون عينات — هذه طريقتهم في عرض الجودة. البطيخ والشمام سهل التجربة، حتى لو كنت دقيقًا بعض الشيء — يقطعونها دون لمس اللب. لأي شيء آخر، يُنصح بالاحتفاظ ببعض المناديل المبللة في متناول اليد.
• اختر الفواكه على الخضروات. إذا كنت ملتزماً بميزانية، فعليك إعطاء الأولوية للفواكه — البطيخ، الكرز، الفراولة، البطيخ... فهي دائماً طازجة، حلوة، وتستحق ذلك. الأسعار عادةً عادلة أيضاً: حوالي ٧ دراهم للكيلو الواحد للبطيخ، وحوالي ٤٠ درهم للكيلو الواحد للكرز.

منطقة الأسماك

• في هذا القسم، المساومة ليست فقط مشجعة — بل متوقعة. يمكنك بسهولة تقليل السعر بـ 20–25 درهم. الاستثناء الوحيد هو الأشياء الفاخرة.
• هذا المكان رائع للجمبري — العديد من الخيارات والأحجام. نصيحتي؟ اختر الأكبر حجمًا. الأحجام الأصغر من السهل العثور عليها في تشويترامز أو كارفور المحلي لديك. للتوضيح، عادةً ما يكون سعر الجمبري متوسط الحجم حوالي 35–40 درهم (في المرة الأولى دفعنا 60 درهم حتى بعد المساومة).
• تشعر برغبة في المغامرة قليلاً؟ هنا أيضًا توجد الأشياء الفاخرة - مثل الإسكالوب والمحار والقواقع وحتى القرش. هذه عادةً لديها أسعار ثابتة.
• والآن لنجمتي المفضلة: الإسقمري المدخن. ستجدونه في كشك رقم 37، يباع في عبوات محكمة الإغلاق من المصنع. ثق بي — بمجرد تجربته، ستعود للمزيد.

قسم الحلويات والتوابل

• إذا أدركت فجأة أنك نسيت إحضار النقود — لا تغادر! في الواقع، هذا واحد من الأماكن القليلة في السوق حيث يمكن عادةً قبول الدفع بالبطاقات.
• إذا كنت تحب الطبخ، فهذا هو مكانك. ستجد جميع أنواع التوابل والخلاطات اللذيذة التي يمكن أن ترفع من مستوى أطباقك.
• الحلويات المحلية هنا تكون عادة جيدة — لكن تجنب "شوكولاتة دبي". ثق بي، ليست كما تتوقع.

• قسم الحلويات والتوابل الرئيسي قريب من المدخل، لكن متجر الحلويات المفضل لدي هو مكان قليلاً. يسمى "الحلويات التركية"، وهو جواهر جميلة، يبيع رولو لوكوم، وبقلاوة، وراحة الحلقوم - النوع الذي لن تجده دائماً، حتى في إسطنبول.

ماذا يوجد أيضًا؟

• قسم اللحوم – إنها منطقة كبيرة، مع جميع أنواع القطع الطازجة. اكتشفناه مؤخرًا فقط، وخصوصاً الضلوع بدت مذهلة!

• البيض والحليب – ستجد هذه تباع أيضًا ضمن منطقة اللحوم.
• الجبن – جميع الأنواع، جميع الأحجام — فقط بجانب مدخل قسم الحلويات والتوابل.
• العسل المحلي – إذا كنت من المعجبين، فإنه بالتأكيد يستحق أن تأخذ بعضًا منه. هناك الكثير من الأنواع، لذا لا تخجل – جرب بعض منها قبل اختيارك!