image

by Barbara Yakimchuk

وجبات جاهزة للأكل: عادة مفيدة أم مجرد تسويق جيد؟

Image: HJ Project

ما في داعي حقيقي للإحصاءات أو الدراسات الكبيرة هنا — واضح إن الحياة خلال السنوات القليلة الماضية صارت أسرع. تحسّ بهذا الشي أول ما تطلع برّا وتستوعب كم الأشياء اللي قاعدة تصير حولك بشكل مستمر. وطبعاً، نتأقلم.

وبالطريق نجمع حيل صغيرة تساعدنا نواكب ونخلي الحياة اليومية أسهل شوي — وفي مكان ما من هالعملية، يدخل الأكل الجاهز للأكل بهدوء ضمن روتيننا.

ما عاد الموضوع بس عن حساب السعرات الحرارية (حتى لو إن كثير منا للحين يستخدمون هالخدمات عشان هذا السبب بالضبط). هذي الخدمات تشيل التفكير عن موضوع الأكل بالكامل: الوجبات توصل، تسخّنها، تاكل. بسيط. بس هل فعلاً خيار مالي ذكي؟ هل هو صحي صدق؟ وعلى المدى الطويل، هل فعلاً يسهّل الحياة؟

ليش الأكل الجاهز للأكل قاعد يزدهر؟

والحين جاء وقت الشي المفضل عندي — الإحصاءات.

سوق الأكل الجاهز للأكل عالمياً قُدّرت قيمته بحوالي 404.78 مليار دولار أمريكي في 2024. رقم كبير، صح — بس وش يعني فعلياً؟ عشان نعطيه سياق، سوق الذكاء الاصطناعي العالمي قُدّرت قيمته بحوالي 294.16 مليار دولار أمريكي في 2025 — يعني أصغر تقريباً بواحد ونص. شيء يصدّم، صح؟ هذي فئة منتجات وصلت في الوقت المثالي، متماشية تماماً مع طريقة عيشنا اليوم — وكانت الظروف جاهزة عشان تزدهر.

  • أولاً، في تحوّل عالمي نحو العافية — والأكل الجاهز للأكل ينسجم بسهولة مع هالعقلية. تبي وجبات قليلة السعرات؟ عالية البروتين؟ نباتية؟ أو شيء بالنص؟ تقدر تحصل كل هالخيارات. الأكل الجاهز للأكل ما عاد يعني أكل سريع ودسم. صار يعني بس أكل يطابق اللي تبيّه أنت.
  • ثانياً، كوفيد لعب دور كبير. خلال الإغلاقات، كلنا تعلّمنا — بالطريقة الصعبة — وش يعني التوصيل فعلاً. تعوّدنا الأكل يوصل لحد باب البيت، والحين صار هذا كأنه الخطوة الطبيعية التالية لهالعادة، بس مع قصة “أكثر صحة” ملحقة فيها.
  • ثالثاً، ديناميكيات البيوت تغيّرت. ما عاد في شكل واحد تقليدي يكون فيه شخص — غالباً المرأة — يطبخ للكل. في بيوت للحين الوضع فيها كذا، وفي بيوت الأدوار فيها مشتركة. وفي حالات كثيرة، البيوت ببساطة تكيفت مع الحياة الحديثة.
  • وأخيراً، مع الوجبات الجاهزة للأكل، أنت ما تدفع بس مقابل الأكل — أنت تدفع مقابل الراحة من إرهاق اتخاذ القرار. تخيّل دكتورك (أو خلّنا نكون صريحين، بوست ثاني في إنستغرام) يقول لك إنك تحتاج وجبات متوازنة مع ضبط للسعرات. فجأة، الأكل يصير مصدر توتر. ما تقدر تطلب أي شيء عشوائي كسناك بعد. بتخطط للفطور والغدا والعشا من قبل. ويمكن تحس إنك لازم تشتري ميزان عشان توزن كل شيء تاكله. وبعدين يجي الحل: وجبات سريعة، لطيفة، منظمة — وبنفس الوقت مرنة كفاية تعكس تفضيلاتك. بهالمعنى، الأكل الجاهز للأكل فعلاً يبدأ يحسّك إنه اشتراك بمعجزة صغيرة وعصرية.

وش خيارات الوجبات المتوفرة في دبي — وهل هي مجدية من ناحية التكلفة؟

بصراحة، ما كنت صريح معك بالكامل. ما كذبت — بس ما قلت القصة كلها. يوم تكلمت عن ازدهار الوجبات الجاهزة للأكل، تركت سبب مهم. وهذا السبب هو الكفاءة الاقتصادية.

بس قبل لا نستنتج بسرعة، الأرقام تفرق فعلاً. خلّنا نشوف عن قرب كم تكلف باقات الوجبات الأكثر شهرة هني في الإمارات. وسامحني إذا ما ذكرت المفضل عندك — طلع إن الخيارات في دبي كثيرة جداً، فركزت على الأكثر انتشاراً.

Kcal Life

خطة وجبات شهرية meal plan تغطي كل شيء من تفضيلات الطعم (عالمي، عربي) إلى البرامج الصحية (للمصابين بالسكري، العافية، الرياضيين).

  • الإيجابيات: استشارة مجانية مع أخصائي تغذية، مكافآت إضافية للخطط طويلة المدى، ومعاينات كاملة للقائمة تشمل السناكات.
  • السلبيات: ما في خيارات لأقل من خمسة أيام بالأسبوع، حد أدنى للالتزام أربع أسابيع، وما في فترة تجربة.
  • التكلفة: 2,940 درهم بالشهر (خطة العافية)، خمسة أيام بالأسبوع، ثلاث وجبات باليوم مع سناكات.

Right Bite

خطة وجبات مرنة meal plan تقدم نطاق واسع من تفضيلات الطعام، مع خيار تعديل برنامجك بالتعاون مع أخصائي تغذية.

  • الإيجابيات: تفصيل غذائي دقيق وباقات مرنة بتكرارات وجبات مختلفة.
  • السلبيات: القوائم اليومية مو واضحة، وما في تفصيل كامل يوم بيوم (مع إن فيه أمثلة للأطعمة).
  • التكلفة: 2,240 درهم بالشهر (خطة وجبات Convenience)، خمسة أيام بالأسبوع، ثلاث وجبات باليوم مع سناكات.

بورا

خطة وجبات بنهج مُخصّص يأخذ في الاعتبار وزنك وعمرك ومستوى نشاطك وأهداف لياقتك. تتوفر استشارات اختصاصي التغذية، لكنها تأتي بتكلفة إضافية.

  • الإيجابيات: تجربة لمدة يومين قبل الالتزام، بالإضافة إلى إمكانية اختيار عدد الوجبات يومياً.
  • السلبيات: حد أدنى للالتزام خمسة أيام في الأسبوع وأربعة أسابيع إجمالاً، مع محدودية الاطّلاع على القائمة قبل التسجيل.
  • التكلفة: 2,700 درهم شهرياً، خمسة أيام في الأسبوع، ثلاث وجبات يومياً بالإضافة إلى سناكات.

FITT Meals

خدمة اشتراك وجبات يتم فيها حساب السعرات الحرارية والعناصر الغذائية باستخدام برنامج تغذية احترافي.

  • الإيجابيات: خمس خيارات للخطط (بما في ذلك عالية السعرات، القياسية وخسارة الوزن)، بالإضافة إلى خيار الطلب الأسبوعي الذي يُعد مناسباً كتجربة.
  • السلبيات: مرونة محدودة — خطط موحّدة فقط، حد أدنى خمسة أيام في الأسبوع، ولا توجد استجابة للطلبات الخاصة أو الحساسية.
  • التكلفة: 2,300 درهم شهرياً، خمسة أيام في الأسبوع، ثلاث وجبات يومياً بالإضافة إلى سناك واحد.

Hello Chef

خدمة توصيل عدة وجبات وليست علامة طعام جاهز للأكل. الفكرة مختلفة قليلاً، لكنها شائعة جداً لدرجة يصعب تجاهلها. تختار عدد الأشخاص والوصفات (مع توفير معلومات السعرات الحرارية)، ويقوم Hello Chef بتوصيل المكونات — وليس الوجبات الجاهزة.

  • الإيجابيات: تحكم أكبر في المكونات، طبخ أكثر طزاجة، وتكلفة إجمالية أقل مقارنة باشتراكات الوجبات الجاهزة للأكل.
  • السلبيات: يتطلب وقتاً وجهداً للطبخ؛ غير مناسب إذا كانت الأولوية الأساسية هي الراحة.
  • التكلفة: حوالي 300 درهم لخمس وجبات لشخصين.

تمام، هنا نصل إلى الحسابات.

متوسط باقة الوجبات الجاهزة للأكل في الإمارات يبلغ حوالي 2,500 درهم شهرياً لخطة شاملة (ثلاث وجبات يومياً بالإضافة إلى سناكات). وهذا يعادل تقريباً 120 درهماً في اليوم، حسب المزوّد والقائمة.

وهنا الجزء المُعقّد: كم تصرف فعلاً عندما تطبخ في البيت — وماذا تطبخ فعلاً؟

لا تلوموني على الأرقام — كثير يعتمد على أين تتسوّق — لكن خلّونا نسوي تفصيل بسيط جداً ليوم واحد. تخيّل يوم وجبات بسيط: بيضتان مع طماطم وخيار وأوراق سلطة على الفطور؛ أجنحة دجاج مع بطاطس على الغداء؛ نفس الأجنحة بالإضافة إلى مكرونة مع جبن وصلصة طماطم على العشاء، وآيس كريم كسناك.

حسابي السريع طلع حوالي 70 درهماً لليوم — تقريباً نصف التكلفة. لكن، لما ترجع للصورة الشهرية كاملة — بما فيها كل الإضافات اللي غالباً ننسى نحسبها (الزيت، الخبز، الأفوكادو، الصلصات، وأحياناً شي حلو) — الفرق يصير أقل. بالواقع، الطبخ في البيت غالباً يطلع أرخص بحوالي 20–25% بشكل عام.

لكن خلّونا نكون صريحين: عدد قليل جداً من الناس يطبخون ثلاث مرات في اليوم، كل يوم. في أغلب السيناريوهات الواقعية، يكون الموضوع أقرب إلى طبخ مرة أو مرتين وطلب الأكل باقي الوقت.

ومتى ما صار الطلب عادة منتظمة، تتغير الأرقام. الوجبات الجاهزة للأكل تبدأ تبدو قريبة — وأحياناً حتى أكثر كفاءة — لأنها ببساطة تزيل ضغط الوقت اللي عادة يدفعنا للتوصيل.

How do ready-to-eat meals fit into social life?

The real challenge with ready-to-eat meals begins when they meet real life. Those neatly planned three-meals-a-day bundles don’t always match the reality of a Wednesday night out with friends or a Friday McDonald’s cheat meal. Instead, the meals stay in the fridge. You can’t just throw them away — but you also can’t eat more than you need.

And yes, it is a problem. There is no point pretending otherwise. Luckily, my husband actually tried this system properly — so I took his insights, combined them with other people’s experiences they shared online, and turned them into a few genuinely useful takeaways.

  • Start with a trial, not a commitment. Choose the smallest bundle first to understand how many meals you genuinely need per day. For many people, it isn't three — it is two. The third meal is either skipped, eaten socially, or cooked simply at home.
  • Don’t order for seven days a week. Realistically, you aren't home every day. Leave space for dinners out, spontaneous plans, and social meals.
  • Build in a calorie buffer. When choosing your calorie target, leave around 300 calories for unplanned eating: coffee (usually cappuccino, right?), a shared snack, a protein bar after an evening run. Example: if your daily target is 1,800 calories, aim for a 1,500-calorie meal plan.
  • Think twice about snacks. Snack preferences are personal — and subscriptions rarely get them right. Many people are happier choosing their own snacks instead of having them delivered, so consider the bundle without it.
  • Eat the least exciting meals first. The meals you love will disappear quickly. The “okay” ones are the ones most likely to sit in the fridge until they expire.
  • Accept a little waste — without guilt. Agree with yourself in advance: if a meal is about to expire, you throw it away. The same thing happens with regular groceries we don’t finish. It isn't a personal failure — it is part of real life.