17 Apr 2024
بالنسبة لانا البيك، عارضة الأزياء (قد تكون رأيتها مؤخرًا في مدرسة الروابي للبنات، الموسم الثاني)، فالإفطار هو أهم وجبة. وقد شاركتنا ذات مرة: “أستمتع بطبق فلسطيني جانبي يسمى قليت بندورة. وهو معجون طماطم، لكنه ليس كثيفًا — يتم طهيه ببطء على نار مع زيت الزيتون لفترة طويلة. أحب أن أتناوله مع الزيتون، ويفضل أن يكون الزيتون المنقوع في زيت الزيتون. هذا هو خياري المفضل، بجانب بعض الجبنة لتكامل النكهات.”
بعد هذه الوصف، شعرنا بالجوع الشديد، لذا طلبنا من لانا أن توصي لنا ببعض الأماكن التي تتناول فيها الإفطار (ووجبات أخرى أيضًا) في بعض الأحيان.
ممتازة
مكان يقدم لك الطعام الفلسطيني التقليدي في الشوارع، من الشاورما إلى الفطائر والكوفتة والمناقيش والمزيد.
لانا: “هذا مطعم فلسطيني، وهو المفضل لدي. يقدم كل من الإفطار ووجبات أخرى، ومناقيشهم رائعة. إنها حقًا جيدة، وهناك الكثير من الأطباق التقليدية الرائعة.”
الموقع: متنوعة
انستقرام: @mamaeshme
بيت مريم
الشعار هو “بيتك، بعيدًا عن البيت.” عندما تدخل هذا المكان، يحتضنك على الفور في كل تفاصيله، من الداخل المريح إلى الأطباق. المالكة، الحائزة على جائزة ميشلان مرتين، سلام دكّاك، سمت المطعم تيمًا باسم والدتها وتقدم أطباق فلسطينية تقليدية تجعلك تشعر وكأنك في المنزل، بغض النظر عن مكان قدومك. والدليل موجود هنا.
لانا: “أوه، إنه رائع! يمكنك تناول الإفطار هنا، وكذلك الوجبات الأخرى. الطاهية سلام دكّاك تصنع الفاصولياء المطبوخة في المنزل، وهي تأتي من نفس القرية الصغيرة في فلسطين التي أنتمي إليها. لذا، هذا واحد من الأماكن التي أوصي بها بشدة للإفطار أيضًا.”
الموقع: كلاستر D — أبراج بحيرة جميرا
Odeon
To experience a slice of France right here in Dubai, Odeon is the place to be. Step into a world of baguettes, croissants, croque madames, crepes, and more. For those craving a variety of flavours, special breakfast menus are available, including "Breakfast À La Francaise," "Le Parisien," "Le Gourmand," "Le Festin," and "Le Sportif."
Lana: “I really like this French bakery. Nice coffee. I love a good tuna sandwich. So, they make a really good one there.”
Location: various
Instagram: @odeondubai
Foul and Tamees
Whether you are an early bird or someone who likes to sleep in, or perhaps yo have missed breakfast because of a busy morning and suddenly it is dinner time — at "Foul and Tamees", you can indulge in breakfast all day long. It is the perfect spot for traditional Saudi meals, offering everything from hummus and foul to tamees, shakshouka, hamsat, mutabbaq, and more.
Lana: “A Saudi restaurant that is nice for breakfast. They make a pretty good one foul, a dish of cooked fava beans.”
Location: Villa 9, Al Athar Street
Instagram: @foulandtamees.ae
L’AVO
Avocado here, avocado there, avocado everywhere. On sandwiches, with eggs, on toast, inside tacos, and even in desserts (wow, there is an avocado ice cream!). Welcome to L’AVO, the perfect spot if you can't go a day without avocado.
Lana: “It is a funny one! They have really nice breakfast sandwiches — like eggs with avocado, you know. And amazing smoothies, too. I recommend that strongly.”
Location: Al Burooj St — Al Sufouh — Dubai Media City
إنستغرام: @wearelavo
/medium_MICHELIN_Guide_Food_Festival_Abu_Dhabi_2024_1_86906c1c59.jpg?size=116.39)
Abu DhabiFood
عطلة نهاية الأسبوع المثالية: مهرجان الطعام من دليل ميشلان في أبوظبي
استمتع بأفضل ما تقدمه 20 مطعمًا موصى بها من دليل ميشلان خلال عطلة نهاية الأسبوع من 22 إلى 24 نوفمبر
by Dara Morgan
21 Nov 2024
/medium_IMG_3790_5ec55f3c6c.JPG?size=98.95)
DubaiFood
قصص الأشخاص الذين يصنعون طعامك: حياة واحدة
سلسلة تستكشف الكواليس في صناعة الضيافة في دبي
by Sophie She
5 Nov 2024
/medium_459397612_17932345208930994_533474497504475983_n_83887a290f.jpg?size=76.47)
FoodDubai
قصص الأشخاص الذين يصنعون طعامك: مطعم بلومبي
سلسلة تستكشف الكواليس في صناعة الضيافة في دبي
by Sophie She
28 Oct 2024
/medium_DSC_01902_Necip_Camcigil_db8b6c8870.webp?size=27.49)
Food
خطط عطلتك: تناول الكثير من الطعام اللذيذ
ستقوم ألسركال أفنيو بإطلاق السلسلة الثالثة من حدث ما الطعام، مما يعني أننا سنتناول طعامًا جيدًا هذا weekend
by Sophie She
24 Oct 2024
/medium_MV_5_BZ_Thl_Yz_A1_Yzct_MGI_3_Mi00_Nzc3_L_Tky_YW_Et_ODA_0_MTA_5_O_Tc3_ZG_Ri_Xk_Ey_Xk_Fqc_Gc_V1_F_Mjpg_UX_1400_87cffa308b.jpg?size=23.08)
FoodCinema
أيقونات الطعام من أفلام مشهورة ستجعلك تشعر بالجوع
فقط البرغر الأكثر عصارة، والشوكولاتة الأغنى، والبسكويت الأكثر غموضًا
by Alexandra Mansilla
8 Oct 2024
/medium_zoe_N4_GN_4s9_rs_unsplash_c5a8e56f07.jpg?size=40.57)
FoodLifestyle
استحواذ المقاهي: لماذا أصبح الجميع مهتمًا بشدة بماتشا؟
تحليل المشروب الأخضر الرائج
by Sana Bun
7 Oct 2024