إذن، للإجابة عن السؤال الأول — لماذا نحتفل باليوم الوطني لدولة الإمارات في الشتاء؟

لأنه قبل 54 عاماً، في 2 ديسمبر 1971، وقّع حكّام الإمارات اتفاقية الاتحاد التي أعلنت ميلاد دولة الإمارات العربية المتحدة.

وقبل ذلك، كانت الإمارات — أبوظبي ودبي والشارقة وعجمان وأم القيوين والفجيرة — قائمة بشكل منفصل. ثم في عام 1972، انضمت رأس الخيمة إلى الاتحاد، ليكتمل اتحاد الإمارات السبع.

اسم آخر لليوم الوطني لدولة الإمارات هو عيد الاتحاد، والذي يعني حرفياً احتفال الاتحاد. وهذا فوراً يستحضر اسماً آخر — متحف الاتحاد.

هو مرتبط مباشرة بالاحتفال. يقع المتحف في الموقع نفسه الذي تأسست فيه دولة الإمارات رسمياً في 2 ديسمبر 1971. وهو مساحة تمتد على 25,000 م² مخصصة لسرد قصة تأسيس الدولة — من رؤية الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان إلى روح الوحدة التي شكّلت الإمارات لتصبح بلداً واحداً.

وبجوار المتحف مباشرة يقع بيت الاتحاد، وهو المبنى الأصلي الذي جرت فيه مراسم التوقيع. وقد تم الحفاظ عليه بعناية، وعند الوقوف هناك يمكنك أن تكاد تشعر بتلك اللحظة التاريخية — عندما أصبحت الإمارات السبع دولة واحدة.

اليوم الوطني لدولة الإمارات (عيد الاتحاد) هو يوم يحتفي بالوحدة والرؤية والرحلة الاستثنائية للإمارات — من ذلك التوقيع الواحد في 1971 إلى الدولة الحديثة التي نراها اليوم.

ومع أنه يوم لاستذكار الماضي، فهو أيضاً لحظة للاحتفال بكل ما تمثله الإمارات اليوم — الإبداع والثقافة وروح التآلف. لذا إذا كنت تفكر في كيفية الاحتفال (أو ماذا تهدي)، فإليك بعض الأفكار (الحلوة!) التي تعكس الروح نفسها.

هل كان واضحاً أن الأولى ستكون التمر؟ بالطبع كان واضحاً. لقد كشفت بتيل للتو عن تشكيلتها الجديدة للاحتفالات — وهي أنيقة تماماً كما تتوقع. يمكن تخصيص كل صندوق بترفل مصنوع يدوياً، وشوكولاتة من مصدر واحد، وتمر عضوي مزروع في مزارع بتيل الخاصة.

والتالي — حلى بودينغ وعليه علم الإمارات. تقدرون تحصلونه في ALAYA، واسمه Alaya Pudding Madlouka. تخيّلوا طبقات من الخبز المحمّص والكراميل وكريمة الحليب — حلو ودافئ وفيه لمسة نوستالجيا. موجود في المنيو ليوم واحد فقط، فضروري تحطّون التاريخ في بالكم.

Mirzam Chocolate، علامة محلية رهيبة، بعد سوّت مجموعة خاصة — من علب أنيقة لشوكولاتة بحجم اللقمة إلى أبراج طويلة فيها سبع علب داخلية، وكل وحدة فيها وصفة مختلفة مستوحاة من نكهات الإمارات.

وطبعاً، هديّتكم ما لازم تكون بألوان علم الإمارات. تقدرون دوم تيّون ومعاكم علبة بونبون حلوة!

وطبعاً، أي شيء حلو يحتاج معه شيء ينشرب. ابدأ بـعلب الشاي الجميلة من Feel Good Tea Co.® — هدية صغيرة وسهلة وتطلع حلوة مثل ما طعمها لذيذ.

أو اختَر القهوة، لأن ما في احتفال يبدأ بدونها. جرّب أكياس التحضير بالتقطير من Julith — حصة واحدة، بتغليف أنيق، ومضمونة تحسّن الصباح.

الاحتفال بالإمارات ليس مجرد أعلام وألعاب نارية. بل هو عن التلاحم — عن مشاركة الطعام والموسيقى واللحظات الصغيرة التي تذكرنا لماذا نسمي هذا المكان وطناً. سواء كانت تمرة، أو قطعة شوكولاتة، أو فنجان قهوة، فكل لفتة لها قيمتها.