Tags: Food

Tags:

Food
image
Health
Food

انضباط الأيام العادية: الروتين بوصفه شكلاً من أشكال الاستقرار النفسي

حين يبدأ العالم بالتحرك أسرع مما يستطيع جهازك العصبي استيعابه، يتوقف الروتين عن كونه مملاً. ويغدو بمثابة بنية تحتية

by Sofia Brontvein8 Mar 2026
image
Food
Mental Health

الإفراط في الأكل والتوتر: ما العلاقة بينهما؟

هناك ارتباط فعلاً بين القلق واشتهاء الطعام. لكن كيف تتصل هذه العوامل ببعضها — وكيف يمكنك كسر هذه الحلقة؟

by Barbara Yakimchuk3 Mar 2026
image
Sponsored
Dubai

لم يكن يُفترض أن تنجح المحار في الإمارات… إلى أن نجحت فعلاً

واليوم باتت الأنواع المحلية جدّية بما يكفي لتستحق فيلماً وثائقياً

by Sofia Brontvein25 Feb 2026
image
Food
People

كارمن رويدا هيرنانديز: «لا أتقيّد بقواعد الطبخ… ومن وضعها أصلاً؟»

من الاقتصاد إلى فنّ يؤكل: الشيف كارمن تتحدث عن بدايات رحلتها، أصعب حلوى واجهتها، وأكثر لحظة تفخر بها في مسيرتها المهنية

by Barbara Yakimchuk25 Feb 2026
image
Interview
Food

كلفن تشيونغ: «إذا توقفتُ يوماً عن التعلّم في المطبخ، فسأتوقف عن الطهي»

من ليالٍ طويلة في المطبخ إلى مكانٍ مستحق في دليل ميشلان

by Alexandra Mansilla19 Feb 2026
image
Food
Living

الماتشا إلى الخارج، والهوجيشا إلى الواجهة: كل ما تحتاجين معرفته عن الشاي الياباني المُحمَّص

تعرّفي إلى البديل الأكثر تحميصاً للماتشا

by Sana Bun17 Feb 2026
image
Food
Health

هل الماتشا حلال؟ ما الذي ينبغي للمسلمين معرفته عن هوس الشاي الأخضر

إجابات واضحة وبسيطة حول الماتشا والإسلام

by Sana Bun10 Feb 2026
image
Food
Lebanon

أين يمكنك الحصول على أفضل قهوة مقطرة في بيروت والقاهرة والدوحة

دليل لأماكن تحضير القهوة اليدوي في مختلف أنحاء الشرق الأوسط

by Sana Bun5 Feb 2026
image
Health
Ramadan

ماذا تأكل في السحور للحصول على الطاقة والترطيب: نصائح للأجواء الحارة

دليل عملي حول ما يمكن تناوله في السحور في الطقس الحار

by Sana Bun2 Feb 2026
image
Saudi Arabia
Food

أروع أماكن القهوة المختصة في الرياض اللي لازم تزورها

من محامص محلية إلى أماكن تفتح 24/7

by Sana Bun23 Jan 2026
image
Living
Food

وجبات جاهزة للأكل: عادة مفيدة أم مجرد تسويق جيد؟

تفصيل صريح للإيجابيات والسلبيات في الوجبات الجاهزة للأكل — مع حسابات تكلفة حقيقية ونصائح من أهل الخبرة

by Barbara Yakimchuk20 Jan 2026
image
Restaurants
Food

ليس متوسطاً كما يبدو: «ميدل تشايلد» يفوز بجائزة «الواحد الذي يجب مراقبته» في دبي

بعد أشهر قليلة فقط من الافتتاح، يحصد «ميدل تشايلد» جائزة «الواحد الذي يجب مراقبته» من قائمة «أفضل 50 مطعماً في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا» لعام 2026

by Dara Morgan19 Jan 2026
image
Heritage
Food

من الحبة إلى الفنجان: علامات عربية تحمّص القهوة بقصة

تعرّف إلى محمّصي القهوة العرب الذين يصيغون مشهد القهوة المختصة في الشرق الأوسط

by Sana Bun19 Jan 2026
image
Interview
Food

حديث عن المطبخ السعودي مع مدوّن الطعام المحلي عبدالله

كل ما كنت تودّ معرفته عن الأطباق السعودية التقليدية (والمزيد)

by Barbara Yakimchuk15 Jan 2026
image
Food
Restaurants

وين تقدر تاخذ سناك لذيذ في دبي؟ توصيات السكان المحليين

اطّلع على قائمة تضم كل شيء من الأكل الإماراتي والبلقاني إلى غيرها من المفضلات المحلية في أنحاء المدينة

by Alexandra Mansilla8 Jan 2026
image
Food
Dubai

أفضل صناديق اشتراك القهوة المتاحة في الشرق الأوسط

دليلك لخدمات اشتراك القهوة في مختلف أنحاء الشرق الأوسط

by Sana Bun7 Jan 2026
image
Food
Living

بدائل القهوة الجديدة: ما هي ولماذا يتحدث عنها الجميع

استكشف عالم بدائل القهوة المتنامي

by Sana Bun4 Jan 2026
image
Ramadan
Food

الصيام 101: القواعد، المعنى الروحي، والاستثناءات خلال رمضان

دليل واضح للصيام في رمضان

by Sana Bun31 Dec 2025
image
Living
Food

أسئلة القهوة اللي تستحي تسألها الباريستا

مريم إيرين تجيب على أسئلة القهوة «البسيطة» — واللي مب بسيطة —

by Barbara Yakimchuk30 Dec 2025
image
Food
Travel

أسواق الطعام الشتوية في القاهرة: أين تجد النكهات المحلية

دليلك الأساسي لأطعمة الشوارع في القاهرة

by Sana Bun26 Dec 2025